Resulta que hoy aquí es el "Pancake day", cuando fui a la cafetería a preguntar si el ingrediente básico de mi menú para hoy (minipizzas) iba a llegar, las cajeras intentaron venderme, muy amablemente unas crêpes de aspecto un tanto extraño, porque a mí eso de que haya rodajas de limón por el medio, como si de un pescado se tratara, no me dió muy buena espina; prefería comerlas en casa con mi polaca y mi francés, más naturales y sanotas ellas (las crêpes-pancakes-frixuelos digo).Pero no sólo se celebra en el país de los congelados, como dijo iamsogreat, los franceses ya me habían dicho que hoy era allí también el "Día de las Crêpes". En Polonia también tienen algo similar, el "Fat Day", que fue el jueves pasado, donde se dedican a comer Donuts (pero no sólo los típicos del agujero en medio que conocemos en España, también sin agujero y rellenos de chocolate, vainilla o mermelada-mis preferidos-). Teníaais que vernos a mi Compi y a mi, golosas, soñando con Donuts - ella ha decidido ponerse a dieta, yo simplemente soy demasiado pobre para gastarme 1,65 € en seis donuts rellenos de mermelada de la exquisita Cuisine de France excepto para muy de vez en cuando- y consultando que, para quitarte el sentimiento de culpa y bajarte ese donuts que te habías comido, tenías que dar un masaje durante dos horas, limpiar tu habitación durante cuatro horas, correr una hora, andar en bici una hora y media, y demás chorradas por el estilo.
Está visto que esto está mundialmente universalizado: pancakes para el mundo anglosajón, crêpes para los franceses, filloas para los gallegos y frixuelos para nosotros (que yo sepa no hay más regiones en España donde lo tengan), sólo que pa chulos nosotros, porque no sólo tenemos un día, sino que lo extendemos a varios, durante todo el Carnaval, y es que, como dicen en Wikipedia, "Es típico del Antroxu y de Comadres, aunque cualquier día del año es bueno para poder disfrutar de su sabor y de unas botellas de sidra." Ays, yo otros años, por estas fiestas, además de lucir mi disfraz, me atiborraba de frixuelos, casadielles y picatostes (picadillo no debido a la vagancia de mis padres - y yo aún más, sobre todo teniendo en cuenta que no sé cómo cocinarlo-.
Cuando llegué a casa Mi Compi los estaba haciendo, así que mi merienda consistió en :frixuelo normal (es decir, sólo con azúcar), otro con nutella, mermelada, y uno salado de jamón york con queso fundido. Pero creo que no me sentaron muy bien (en mi opinión demasiada harina, pero es lo que pasa cuando hechas las cantidades a ojo, sin un vaso medidor-que no tenemos-, pero es que oye, yo siempre mido la cantidad exacta y bien ricos que me salen), no paro de ir al baño y me duele el estómago; pero como no hay mal que por bien no venga, es la excusa perfecta para no ir a la fiesta de hoy, que no tenía muchas ganas, dáme igual que vaya todo el mundo, prefiero quedarme en casa escuchando la lluvia caer fuera mientras estoy calentina en casa (lo cual ye un decir) y mientras veo la cuarta temporada de las Locas Amas de Casa (oh yeah, ventajas de estar aquí).


